Sobre a Papoula Food

A Papoula Food nasceu em 2021 de uma visão simples e radical: comida funcional de verdade não deveria ser complicada de ter. Por trás dessa visão está o chef Rogério Frug — o empresário e chef que criou o segmento de temakerias no Brasil com a Temaki Express e o Grupo Yoi! Rolls & Temaki, rede que chegou a 38 restaurantes em São Paulo, Bauru, Balneário Camboriú e Manaus. Depois de mais de uma década transformando a maneira como os brasileiros comem fora de casa, Rogério voltou sua atenção para o que acontece dentro de casa — e dentro do corpo. Junto com Charles Jehuda, com vasta experiência em mercado financeiro e automação industrial, Rogério criou a Papoula Food como uma cloud kitchen artesanal especializada em alimentos funcionais ultra congelados: caldos de ossos com cocção de 48h, beef tallow puro, shakes proteicos sem lactose, sopas funcionais e kits de reset para quem quer resultados reais com alimentação de verdade. Mais do que produtos, a Papoula Food entrega o que o Rogério aprendeu em décadas de cozinha: que o sabor e a função não precisam disputar espaço no mesmo prato.

No que Acreditamos

Acreditamos que comer bem não deveria ser um privilégio de quem tem tempo para cozinhar por horas ou dinheiro para pagar por clínicas de nutrição. Por isso, cada produto da Papoula Food é projetado para caber na rotina real das pessoas: congelado, pronto para aquecer, sem abrir mão de nenhum nutriente. O ultra congelamento não é só conveniência — é o método que preserva a integridade de cada ingrediente do momento em que sai da cozinha até o momento em que chega à sua mesa. Acreditamos em transparência total nos ingredientes, em fornecedores que compartilham nossos valores, e em que a saúde começa no que você coloca no prato — não em suplementos industriais com listas de ingredientes que ninguém consegue pronunciar. Papoula Food: comida de verdade, feita com cuidado, entregue com propósito.

A Papoula Food nasceu em 2021 da visão do chef Rogério Frug — criador das temakerias no Brasil com o Grupo Yoi! — de que comida funcional de verdade deveria caber na rotina de qualquer pessoa. Caldos de ossos com 48h de cocção e 10g de colágeno, beef tallow puro, shakes sem lactose, sopas funcionais. Tudo ultra congelado, artesanal, sem conservantes. Entregamos em SP, RJ e todo o Brasil.

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